少油版的肉末烧茄子不用过油一样喷香下饭吃起来更健康

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茄子养分丰硕,富含多种维生素及矿物资、卵白质、脂肪、碳水化合物等,是大大都人爱好的一道蔬菜。而肉末茄子是大师都遍及爱好的茄子做法,可是茄子提早要过一遍油才好吃,油多吃了会感觉清淡,...

  茄子养分丰硕,富含多种维生素及矿物资、卵白质、脂肪、碳水化合物等,是大大都人爱好的一道蔬菜。而肉末茄子是大师都遍及爱好的茄子做法,可是茄子提早要过一遍油才好吃,油多吃了会感觉清淡,并且还担忧轻易发胖,如许让良多人对甘旨的茄子望而生畏,如何炒茄子既甘旨又安康呢?我明天禀享的这道肉末烧茄子的做法不消过油,也就是只用日常平凡炒菜的油量即可,削减了油量,吃起来更安康,滋味也不差哦。肉末烧茄子

  【材料】:茄子2个、猪肉200克、姜葱蒜 适当、豆瓣酱 1大匙、生抽2汤勺、淀粉适当白糖1茶匙

  【做法】:1、把茄子切成条,放入1茶匙盐抓匀放置二十分钟,用清水冲刷一遍然后挤干水份,尽可能挤干点;

  8、最初用一汤勺生抽和一茶匙淀粉半碗水调开,倒入锅内,再放入白糖,一曲翻炒到酱汁浓稠即可;

  咸喷鼻的茄子接收了肉末的酱汁,变得很是柔嫩顺口。挖那末一大勺盖个饭,不要太甘旨!

  【小提醒】:茄子用盐提早腌制一下挤出水,如许能够少接收油量,肉末烧茄子辣酱量按照本人爱好。前往搜狐,检查更多


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