食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标

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烧制菜肴的食材经常需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂取淀粉连络,食用时等闲正正在不知不觉中摄取过量油脂以致热量超标,减肥时期需寄望把握份量。1.豆腐切成丁,正正在沸水锅内放入少许精盐,白油...

  烧制菜肴的食材经常需经炸煎后再勾芡汁,使得油脂取淀粉连络,食用时等闲正正在不知不觉中摄取过量油脂以致热量超标,减肥时期需寄望把握份量。

  1.豆腐切成丁,正正在沸水锅内放入少许精盐,白油豆腐然后放入豆腐焯一下,捞起,用清水漂一下,沥水备用。2.炒锅放正正在中火上,下色拉油烧至三成热,放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精、上汤半碗烧沸入味,用淀粉水勾芡,再插足葱花,推匀,起锅即成。


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